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Ingredients
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Recipe text
Zutaten für 8 Brotscheiben
- 1 Bund Schnittlauch
- 125 g Landbutter, weich
- 8 Scheiben Weizen-SauerteigBrot
- 125 g Kaviar (z. B. Prestige Imperial von AKI)
Zubereitung
1. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
2. Butter in einer Küchenmaschine schaumig aufschlagen.
3. Brotscheiben mit der aufgeschlagenen Butter bestreichen, großzügig mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und mit je einer Kaviarnocke fertigstellen.
Tipp: Cornelia serviert in ihrem Restaurant am liebsten das „Sylter Brot“ vom Bäcker „Der echte Gaues“.
difficulty
für Rookies
Amount
8 Brotscheiben
preparation time
5 Min.
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Audio
Image Credits
Foto: Jonas von der Hude