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Recipes Hashtag
aae
Ingredients
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Recipe text
Zutaten für 6 Personen
Für das Erdbeerpüree:
- 250 g Erdbeeren
- 10 cl Limoncello
- 50 g Puderzucker
- 1 Bio-Zitrone
Zur Fertigstellung:
- 1 Flasche Prosecco
ZUBEREITUNG
1. Die Erdbeeren abbrausen, den Blütenansatz herausschneiden und Beeren trocken tupfen. Früchte vierteln und in einen hohen Mixbecher geben.
2. Limoncello und Puderzucker dazugeben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Zitronensaft und -abrieb abschmecken.
3. Jeweils 2 cl Erdbeerpüree abmessen und in jedes Glas füllen. Mit eiskaltem Prosecco aufgießen und sofort servieren.
difficulty
für Rookies
Amount
6 Pers.
preparation time
10 Min.
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